Geprüfte Safranqualität aus Herat

Labor Analyse

Unabhängige Laborprüfung

Die Qualität unseres Safrans wurde durch ein spezialisiertes Labor für Mikrobiologie und Hygiene analysiert. In einem ausführlichen Prüfbericht wurden verschiedene physikalisch-chemische Eigenschaften untersucht. Dazu gehören unter anderem Feuchtigkeit, Aroma, Bitterstoffe und Färbekraft. Diese Messwerte zeigen, ob Safran den internationalen Qualitätsstandards entspricht, und bestätigen die Reinheit des Produkts.

Ein lächelnder Verkäufer mit traditioneller Kopfbedeckung sitzt inmitten von Jutesäcken voller Gewürze und hält eine grosse Schüssel mit leuchtend rotem Safran in der Hand.
Eine Werbegrafik mit roten Safranfäden, dem Text „Royal Safran“ und einem historischen Text über Herat, Afghanistan.

ISO Standard

Zertifizierte Safranqualität

Die Analyse wurde nach dem internationalen Standard ISO 3632 durchgeführt. Dieser Standard gilt weltweit als wichtigste Referenz für die Bewertung von Safran. Er misst zentrale Qualitätsfaktoren wie Crocin für die Färbekraft, Picrocrocin für die Bitterkeit und Safranal für das Aroma. Nur Safran mit besonders hohen Werten erreicht die höchste Qualitätskategorie.

Ein schwarzer Umriss eines Häkchens, zentriert in einem Kreis.

Laborgeprüfte Safranqualität

Ein schwarzer Umriss eines Häkchens in einem Kreis.

ISO-Standard geprüfte Werte

Eine einfache schwarze Strichzeichnung eines Häkchens, zentriert in einem Kreis.

Transparente Herkunft aus Herat

Analyse Ergebnisse

Bestätigte Qualitätswerte

Der geprüfte Safran erreichte hervorragende Analysewerte. Die Färbekraft (Crocin) wurde mit etwa 269 gemessen, während die Bitterkeit (Picrocrocin) rund 101 betrug und das Aroma Safranal bei etwa 32 lag. Auch der Feuchtigkeitsgehalt lag mit rund 6,1 Prozent deutlich innerhalb der zulässigen Grenzwerte. Diese Ergebnisse bestätigen eine aussergewöhnlich hohe Qualität.

Ein Löffel voll leuchtend roter Safranfäden neben einer kleinen, offenen Metalldose und einem Behälter auf weissem Hintergrund.

ISO Kategorie I

Nach der vollständigen Laboranalyse erfüllt der untersuchte Safran die Anforderungen der höchsten Qualitätsstufe nach ISO 3632. Kategorie I steht für Safran mit besonders intensiver Farbe, starkem Aroma und hoher Reinheit. Damit gehört dieser Safran zu den besten Qualitäten, die international gehandelt werden.

Transparenz für Kunden

Royal Safran veröffentlicht seine Qualitätsnachweise offen und nachvollziehbar. Kunden erhalten damit die Sicherheit, ein echtes Premiumprodukt zu kaufen. Ob für private Küchen, Gastronomie oder Handelspartner: Geprüfte Qualität schafft Vertrauen und garantiert ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.